Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Tökfőzelék másképp
Kifőztük Gasztromagazin

Tökfőzelék másképp

2013. szeptember 03.
Tökfőzelék másképp

Hozzávalók

  • 1 kg tök vagy cukkini
  • 1 vöröshagyma apró kockákra vágva
  • 2 dl tejföl
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 csokor kapor finomra vágva
  • 1 teáskanál cukor
  • néhány csepp ecet
  • feltétnek: szójapörkölt

Elkészítés

  1. Az apróra vágott hagymát üvegesre sütjük az olajon. Hozzáadjuk a megtisztított, legyalult tököt. (Ha fagyasztott tököt használunk, nem kell fölengedni. A zsenge tököt vagy cukkinit nem kell kimagozni, sőt, a héját is rajta lehet hagyni.) Ha kell, kis vizet öntünk alá, megsózzuk, és a zöldséget puhára főzzük. Amikor már majdnem puha, beleszórjuk
    a finomra vágott kaprot.

     A tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel, és a megfőtt tökbe keverjük.  

    Pár csepp ecettel és a cukorral ízesítjük. Összeforraljuk. Melegen és hidegen is finom.

    Tipp: a szójapörkölt receptje a következő oldalon található. 

    http://www.recept-oldal.hu/

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 821 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!