Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Török kebab kertész módra recept
Kifőztük Gasztromagazin
Török kebab kertész módra recept

Hozzávalók

  • 80 dkg báránycomb vagy csirkemellfilé és -comb
  • 2 közepes sárgarépa
  • 20 szem gyöngyhagyma
  • 20 dkg zöldborsó
  • 5-6 paradicsom
  • 2 érett paprika
  • 8-10 dkg (tisztított) vaj
  • frissen őrölt bors
  • a tálaláshoz:
  • 1 csokor kapor
  • joghurt

Elkészítés

  1. Török kebab kertész módra

    A zöldségeket megtisztítjuk. A húst kisebb kockákra vágjuk, és a vajon 10-15 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a gyöngyhagymát, a szeletelt sárgarépát, a zöldborsót, és további 8-10 percig sütjük. Sózzuk, borsozzuk, rátesszük a felcsíkozott paprikát. Kevés vizet öntünk rá, és kevergetve, rázogatva, a vizet pótolva addig főzzük, amíg a hús meg nem puhul, és a levét el nem fövi. Végül hozzáadjuk a hámozott, kockára vágott paradicsomot, és további 8-10 percig rotyogtatjuk. Durvára aprított kaporral megszórva, joghurttal tálaljuk. Kínálhatunk mellé pitát, rizst is.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!