Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Tükörtojás pizza
Kifőztük Gasztromagazin

Tükörtojás pizza

2013. október 02.
Tükörtojás pizza

Hozzávalók

  • Hozzávalók két 25 x 30 cm-es pizzához
  • 50 dkg liszt
  • 3 dkg friss élesztő
  • 1 evőkanál só
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • kb. 3 dl langyos víz
  • a feltéthez:
  • 6-8 evőkanál paradicsompüré
  • pizzafűszer
  • 15 dkg sonkafelvágott
  • 2 nagyobb csiperkegomba
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 8 tojás

Elkészítés

  1. Fél dl langyos vízben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A tészta száraz hozzávalóit tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és a maradék langyos vízzel kelt tésztát dagasztunk. Lefedve, langyos helyen legalább duplájára kelesztjük.

    Lisztezett munkafelületen két téglalapot nyújtunk a tésztából, és sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük. A paradicsomszószt sóval és pizzafűszerrel ízesítjük, és a tészta tetejére kenjük. Megszórjuk az apróra tépkedett sonkával, majd a lereszelt sajttal. Egyenletesen elrendezzük rajta a vékonyan felszelt gombát, majd ráütjük a négy tojást.

     200 fokra melegített sütőbe toljuk és megsütjük.

    http://citromhab.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!