Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Túrós csusza paprikás csirkemellel
Kifőztük Gasztromagazin
Túrós csusza paprikás csirkemellel

Hozzávalók

  • 40 dkg csirkemellfilé
  • 1 vöröshagyma
  • 3 teáskanál őrölt pirospaprika
  • 1 zöldpaprika
  • 1 evőkanál kókuszzsír vagy 2 evőkanál olaj
  • 20 dkg Molnár tészta – fodros kocka
  • 25 dkg túró
  • 1 dl zsíros joghurt
  • 1 dl tejföl
  • 2 dkg vaj
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

  1. Túrós csusza paprikás csirkemellel

    A csirkemellet megmossuk és felkockázzuk. A zsiradékot felforrósítjuk, rádobjuk a húst, átsütögetjük, majd kiszedjük az edényből. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a felaprított hagymát, lehúzzuk a tűzről, elkeverjük benne a pirospaprikát, és visszatesszük rá a húst. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a félbevágott zöldpaprikát, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Közepes lángon nagyjából 30 percig főzzük.
    A tésztát forrásban lévő, sós vízben 5-6 perc alatt kifőzzük, leszűrjük, majd a felolvasztott vajon átforgatjuk. Belevegyítjük a túrót és a joghurtot, sózzuk, az egészet összekeverjük. Sütőedénybe szedjük, a csusza tetején eloszlatjuk a csirkepaprikást, végül meglocsoljuk a tejföllel. 180 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

    Tipp: vaj helyett kisütött szalonnazsírban is átforgathatjuk a tésztát, a szalonnapörcöt pedig a tésztába keverjük.

    http://www.katucikonyha.hu

    Katuci további receptjeiért katt IDE.

    A Molnár Tésztáról egyéb infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1484 vendég és 1 tag böngészi

  • kata1957

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!