Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Tészta  //  Túrós tésztapuding
Kifőztük Gasztromagazin

Túrós tésztapuding

2015. augusztus 11.
Túrós tésztapuding

Hozzávalók

  • 25 dkg széles metélt
  • 10 dkg nyírfacukor
  • 10 dkg nyírfacukor
  • 2 tojás
  • 15 dkg natúr krémsajt
  • 10 dkg tejföl
  • 25 dkg túró
  • 1 csipet őrölt fahéj
  • 1 nagy citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • a forma kenéséhez: kevés vaj
  • a tetejére:
  • 6 dkg vaj
  • 5 dkg mandulapehely
  • 5 dkg zsemlemorzsa
  • nyírfaporcukor

Elkészítés

  1. Túrós tésztapuding

    A tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben kifőzzük, leöblítjük és jól lecsepegtetjük.
    A tojást kihabosítjuk a cukorral, hozzáadjuk a krémsajtot, a tejfölt és a szétmorzsolt túrót. Ízesítjük a fahéjjal, a citromhéjjal, a vaníliakivonattal, és jól összedolgozzuk. Beleforgatjuk a tésztát, és a vajjal alaposan kikent sütőformába vagy hőálló tálba öntjük.
    A vajat felhevítjük, aranyszínűre pirítjuk benne a mandulapelyhet. A tűzről levéve belekeverjük a zsemlemorzsát, és a túrós tészta tetejére szórjuk.
    Előmelegített, 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük. Porcukorral meghintve azonnal tálaljuk.

    Tipp: fogyaszthatjuk magában, de kínálhatunk mellé idénygyümölcsöt vagy tetszés szerinti öntetet.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 699 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!