Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Vega halászlé
Kifőztük Gasztromagazin

Vega halászlé

2012. február 23.
Vega halászlé

Hozzávalók

  • 5 szem közepes krumpli
  • 2 padlizsán
  • 2 fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 kaliforniai paprika
  • 1 paradicsom
  • chilipaprika
  • pirospaprika
  • himalaya só

Elkészítés

  1. Vega halászlé

    Vega halászlé recept sokféle található az interneten. Ezt a receptet a Ph csoda c. könyvből készítettem, és annyira elnyerte a tetszésemet, hogy most kivételesen itt is közzéteszem.

    Az egyik padlizsánt pucolatlanul kockára vágjuk, és a szintén kockára vágott (megpucolt) krumplival, kaliforniai paprikával, paradicsommal és a vöröshagymával együtt megfőzzük annyi vízben, hogy bőven ellepje. Közben megszórjuk a kétféle paprikával és a sóval is. Miután megpuhult, az egészet botmixerrel pépesítjük, ha szükséges, még egy kis vizet öntünk hozzá. A másik padlizsánt vastagabb csíkokra vágjuk, mint a halszeletet, és az apróra vágott fokhagymával együtt, pici olajon serpenyőben megsütjük.

    Miután a levest pépesítettük, beletesszük a megsütött padlizsánt, a fokhagymát, és összeforraljuk. A leves sűrűségének kialakításánál vegyük figyelembe, hogy a krumplitól másnapra sűrűsödni fog.

    http:/ /benzsi.blogspot.com/

    Benzsi további receptjeiért katt IDE. 

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 617 vendég és 2 tag böngészi

  • Tecil
  • mokus92

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!