Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Vörösborban sült marhalábszár recept
Kifőztük Gasztromagazin
Vörösborban sült marhalábszár recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 2 szelet 4 cm vastag, csontos marhalábszár
  • 1 nagyobb vöröshagyma
  • 2-4 szál halványító zeller
  • a sütéshez:
  • 15 dkg vaj
  • továbbá:
  • 2 dl vörösbor
  • 2 dl alaplé
  • frissen őrölt bors
  • 2 evőkanál szárított kakukkfű
  • 2 evőkanál morzsolt majoránna
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 dl paradicsompüré
  • a tálaláshoz:
  • olívabogyó

Elkészítés

  1. Vörösborban sült marhalábszár recept

    A húst megmossuk, leszárítjuk, a vajon minden oldalát elősütjük, majd kiszedjük az edényből, és félretesszük. A visszamaradt zsiradékon az apróra vágott vöröshagymát, valamint a 2 cm-es darabokra vágott zellert pár percig pároljuk. A húst a zöldségek mellé tesszük, az egészet felöntjük a borral és az alaplével. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a többi fűszert, a fokhagymát, a paradicsompürét, és lefedve, kis lángon kb. 2 órát főzzük.
    Az elkészült húst olívabogyóval tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A fűszerekkel kapcsolatban további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 84 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!