Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Vöröslencsés egytál
Kifőztük Gasztromagazin

Vöröslencsés egytál

2013. november 08.
Vöröslencsés egytál

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 20 dkg füstölt kolbász
  • 10 dkg húsos szalonna
  • 1 lila hagyma
  • 1 lila hagyma
  • 2 dl vörös lencse
  • 2 gerezd fokhagyma
  • őrölt bors
  • 2-4 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál cukor
  • a tálaláshoz: pirított szalonna (elhagyható), lila hagyma (elhagyható)

Elkészítés

  1. A hagymát felkarikázzuk, és forró olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt kolbászt és a felkockázott szalonnát. Addig sütjük, amíg a kolbász a zsírját ki nem engedi és a szalonna ropogósra nem pirul. Megszórjuk a cukorral, megvárjuk, hogy elolvadjon és kicsit karamellizálódjon. Hozzáadjuk az átmosott lencsét, és az ételt felöntjük 4 dl vízzel.

    Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a felaprított fokhagymát. Fedő alatt addig főzzük, amíg a lencse meg nem puhul.

    Tálaláskor megszórhatjuk pirított szalonnával és apróra vágott lila hagymával.

    http://szepsegtar.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!