Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Pizza  //  Zöld fűszeres, sajtos lapkenyér (tépőkenyér)
Kifőztük Gasztromagazin
Zöld fűszeres, sajtos lapkenyér (tépőkenyér)

Hozzávalók

  • Hozzávalók 29 x 16 x 8 cm-es formához
  • 50 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 1 csapott evőkanál só
  • 1 kávéskanál cukor
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • a töltelékhez:
  • 1 csokor zöld fűszer vegyesen (rozmaring, bazsalikom, petrezselyemzöld)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg sajt
  • 2 evőkanál vaj
  • kevés só
  • szezámmag

Elkészítés

  1. Zöld fűszeres, sajtos lapkenyér (tépőkenyér)

    A tészta hozzávalóiból lágy, rugalmas tésztát gyúrunk. Letakarva a duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkára borítjuk,
    és 1/2 cm vastag téglalappá nyújtjuk.
    Megkenjük az olvasztott vajjal, megszórjuk az apróra vágott zöld fűszerekkel, a zúzott fokhagymával, a sóval, végül rászórjuk
    a reszelt sajtot. Hosszában 4 csíkra vágjuk, majd keresztben mindegyiket 6 felé daraboljuk, így 24 egyforma lapocskát kapunk.
    Ezeket egymásra pakoljuk, és óvatosan, hogy a feltét le ne peregjen róluk, beleállítgatjuk a hosszú sütőformába. Nem baj, ha
    teljesen nem tölti ki a formát, sülés közben szépen meg fog kelni. Ismét kelesztjük 20-25 percet, végül előmelegített,
    180 fokos sütőben 40-45 percen át sütjük. Ha a teteje hamarabb sülne, alufóliával letakarjuk.

    Tipp: a kenyér a kedvenc pizzatésztareceptünkből is készíthető.

    http://babette-babettefz.blogspot.com

    Babette további receptjeiért katt IDE. 

    A sütőtálat a BergHoff biztosította a sorozathoz. 

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!