Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Zöldbabfasírt
Kifőztük Gasztromagazin

Zöldbabfasírt

2014. november 06.
Zöldbabfasírt

Hozzávalók

  • 50 dkg zöldbab
  • 25-30 dkg kenyér (lehetőség szerint teljes kiőrlésű)
  • 1 vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál őrölt pirospaprika
  • 1/2 kávéskanál őrölt kömény
  • 1/4 kávéskanál őrölt bors
  • a sütéshez: olaj

Elkészítés

  1. A babot enyhén sós vízben puhára főzzük. A kenyeret kisebb darabokra tépve késes aprítóban morzsásra dolgozzuk. Az apróra vágott vöröshagymát 1 evőkanál olajon üvegesre sütjük. Levesszük a tűzről, megszórjuk a fűszerekkel, belereszeljük a fokhagymát, sózzuk, elkeverjük, és a kenyérmorzsához adjuk. A babot is a késes aprítóba tesszük, és nagyjából összevagdossuk. (Nem kell teljesen pépesíteni.) Összekeverjük a fűszeres morzsával. Ha túl száraz, belegyúrunk néhány evőkanálnyit a bab főzőlevéből.
    A masszából formázott pogácsákat enyhén kiolajozott, tapadásmentes serpenyőben aranybarnára sütjük.
    Frissen, forrón is finom, de kihűtve, csomagolva uzsonnának is kitűnő.

    http://www.recept-oldal.hu

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1263 vendég és 1 tag böngészi

  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!