Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Zöldborsófőzelék csirkenuggetsszel
Kifőztük Gasztromagazin
Zöldborsófőzelék csirkenuggetsszel

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 kg fagyasztott zöldborsó
  • 1 dl tejföl
  • 2 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 2-3 teáskanál szárított majoránna
  • őrölt bors
  • a nuggetshez:
  • 30 dkg csirkemellfilé
  • 3,5 dkg teljes kiőrlésű zsemlemorza
  • 1 púpozott evőkanál fehér tönkölyliszt
  • 1 tojás
  • a sütéshez: kókuszolaj

Elkészítés

  1. Zöldborsófőzelék csirkenuggetsszel

    A zöldborsót megfőzzük annyi sós, majoránnás vízben, amennyi éppen ellepi. Ha megpuhult, egy magas műanyag tálba kimerünk belőle 2-3 merőkanálnyit, és botmixerrel pürésítjük. A tejfölt elvegyítjük a liszttel, és fokozatosan merünk hozzá a borsó főzővizéből, közben mindig alaposan elkeverjük. A borsópürét és a tejfölös habarást is a borsóhoz adjuk. Ha nem elég sűrű a főzelék, főzzük még rövid ideig, vagy pürésítsük benne a borsó egy részét. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk.
    A nuggetshez a csirkemellfilét kisebb darabokra vágjuk, sózzuk. Lisztbe, majd a felvert tojásba, végül pedig a zsemlemorzsába forgatjuk. Bő kókuszolajban megsütjük, közben egyszer megfordítjuk, hogy mindkét oldaluk aranybarnára süljön. A főzelékkel tálaljuk.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!