Már 6561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Zöldborsós csirkemájragu
Kifőztük Gasztromagazin

Zöldborsós csirkemájragu

2015. szeptember 26.
Zöldborsós csirkemájragu

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 60 dkg csirkemáj
  • 40 dkg zöldborsó (lehet mirelit is)
  • 1 vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál őrölt pirospaprika
  • 2 evőkanál mangalicazsír
  • őrölt bors
  • morzsolt majoránna

Elkészítés

  1. Zöldborsós csirkemájragu

    A borsót enyhén sós vízben félpuhára főzzük, leszűrjük, félretesszük.
    A csirkemájat megtisztítjuk, és egyforma – kb. 3 cm-es – kockákra vágjuk. A felhevített zsíron üvegesre dinszteljük a finomra aprított vöröshagymát. Hozzáadjuk a felkarikázott fokhagymát, a pirospaprikát, átkeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a májat és a zöldborsót. Fűszerezzük, és fedő alatt készre pároljuk az ételt.
    Natúr rizottóval, párolt rizzsel vagy burgonyapürével tálaljuk. Uborkasalátát kínálunk mellé.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. májusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 713 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!