Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Zöldborsós, fetás muffin
Kifőztük Gasztromagazin

Zöldborsós, fetás muffin

2012. szeptember 03.
Zöldborsós, fetás muffin

Hozzávalók

  • 20 dkg rétesliszt
  • 175 g natúr joghurt
  • 10 dkg zsenge zöldborsó (fagyasztott is lehet)
  • 10 dkg feta sajt
  • 1 dl olívaolaj
  • 2 ág oregánó
  • 2 tojás
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna

Elkészítés

  1. Kikeverjük a joghurtot a tojással és az olívaolajjal, majd hozzáforgatjuk a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet, a zöldborsót (a mélyhűtöttet fagyottan), a száráról lecsipkedett és finomra aprított oregánólevelet és a nagyobb darabokra szétmorzsolt feta sajtot is. (Sózni nem szükséges, a feta elég sós.) Papírkapszlikkal bélelt muffinsütőbe adagoljuk a tésztát, majd 180 fokra melegített sütőben 30 percig, illetve tűpróbáig sütjük. Rácsra szedve kihűtjük.

    Tipp: feta helyett nagyobb szemcséjű, szárazabb fajta ricottával is készíthetjük, ebben az esetben az oregánót cseréljük friss bazsalikomra. Finom változat, ha a fetát ordával helyettesítjük, zöld fűszerként pedig petrezselymet használunk.

    http://flat-cat.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!