Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Zöldborsos-mustáros-tejszínes szűzérme tésztával recept
Kifőztük Gasztromagazin
Zöldborsos-mustáros-tejszínes szűzérme tésztával recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 50 dkg szűzpecsenye
  • 25 dkg rigatoni durumtészta
  • 3,3 dl Mizo laktózmentes főzőtejszín
  • 1 vöröshagyma
  • 2 teáskanál zöld bors
  • 1 evőkanál magos mustár
  • 1 evőkanál dijoni mustár
  • 1 teáskanál csípős ír mustár
  • frissen őrölt bors
  • olívaolaj

Elkészítés

  1. Zöldborsos-mustáros-tejszínes szűzérme tésztával recept

    A tésztát lobogó, sós vízben megfőzzük. A zöld borsot mozsárban megtörjük, a megtisztított vöröshagymát felszeleteljük. A húst vastag szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a zöld bors kb. 2/3-ával. Serpenyőben kevés olajat hevítünk, és nagy lángon, több részletben megsütjük a hússzeleteket, majd lefedve mindet félretesszük. A serpenyőbe ismét kevés olajat öntünk, fakanállal felkaparjuk a lesült húsdarabokat, és beletesszük a hagymát. Kb. 5 perc alatt megpirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel és 1/2 merőkanállal a tészta főzővizéből. Hozzáadjuk a mustárt és a maradék borsot, ha kell sózzuk, és pár perc alatt készre főzzük. Kétféleképpen tálalhatjuk: a húst külön kiszedjük a tányérra a tésztával, majd a tetejére kanalazzuk a mártást, vagy a hússzeleteket beletehetjük a mártásba, és még egyszer összemelegíthetjük.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

    A Mizo laktózmentes termékeiről további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 172 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!