Már 7561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Zöldségágyon sült hal
Kifőztük Gasztromagazin

Zöldségágyon sült hal

2014. június 08.
Zöldségágyon sült hal

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 50 dkg fagyasztott vegyes zöldség (ízlés szerint)
  • 2 lila hagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • reszelt szerecsendió
  • morzsolt oregánó
  • morzsolt bazsalikom
  • 1/2 citrom leve
  • 5 dkg vaj
  • 50 dkg fagyasztott halfilé
  • 3 evőkanál mustár

Elkészítés

  1. A zöldséget sütőtálba öntjük, hozzáadjuk a karikákra vágott fokhagymát. Fűszerezzük sóval, szerecsendióval, oregánóval, bazsalikommal, majd meglocsoljuk a citromlével. Az egészet jól átkeverjük. (Kevés vizet is önthetünk alá.) A halat sózzuk, bekenjük a mustárral, majd a zöldségágyra fektetjük. A lila hagymát cikkekre vágjuk, és elrendezzük a zöldséges halon. A tetejére vajdarabkákat teszünk. Lefedjük a tálat alufóliával, és hideg sütőbe tesszük. A hőfokot 200 fokra állítjuk, és az ételt kb. 1 órát sütjük. A fóliát levesszük, a halakra egy-egy darabka vajat teszünk, majd visszatoljuk a sütőbe kb. 15-20 percre, amíg a teteje szépen meg nem pirul. (Vigyázzunk, hogy ne szárítsuk ki.) Azonnal tálaljuk.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 690 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!