Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Zöldséges curry napraforgómaggal
Kifőztük Gasztromagazin
Zöldséges curry napraforgómaggal

Hozzávalók

  • 1/2 kg cukkini
  • 1/2 kg burgonya
  • 3 paradicsom
  • 1 zöldpaprika
  • 3 szegfűszeg
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1 kávéskanál őrölt római kömény
  • 1 kávéskanál kurkuma
  • 1,5 teáskanál só
  • 2 evőkanál kókuszzsír
  • a tálaláshoz: 2 evőkanál natúr, hántolt napraforgómag

Elkészítés

  1. A cukkinit és a burgonyát megtisztítjuk, és kis darabokra vágjuk. A paradicsomot negyedekre, a paprikát csíkokra szeleteljük.
    A kókuszzsírt felolvasztjuk, beletesszük a zöldségeket, sózzuk, és 10 percig pároljuk.
    Hozzáadjuk a fűszereket, pár percig kevergetve pirítjuk, majd felöntjük 5 dl vízzel. Fedő alatt puhára főzzük.
    A napraforgómagot szárazon megpirítjuk, és az elkészült étel tetejére szórjuk.
    Tetszőleges körettel (rizs, köles, amaránt, hajdina) tálaljuk.

    http://www.lettudatoskonyha.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 78 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!