Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Zöldséges tésztacurry
Kifőztük Gasztromagazin

Zöldséges tésztacurry

2016. február 27.
Zöldséges tésztacurry

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 30 dkg Molnár tészta – szarvacska
  • 50 dkg zöldség (karfiol, kelkáposzta, brokkoli, sárgarépa, kaliforniai paprika vegyesen)
  • 2 dl kókusztejszín
  • 2 dl zöldségalaplé
  • 1 hámozottparadicsom-konzerv
  • 1 vöröshagyma
  • 2 teáskanál kurkuma
  • 2 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál csilipehely
  • frissen őrölt bors
  • 2 evőkanál kókuszzsír

Elkészítés

  1. Zöldséges tésztacurry

    A felforrósított kókuszzsírban 1-2 percig, folyamatosan kevergetve pirítjuk a fűszereket. Hozzátesszük a finomra aprított hagymát, és üvegesre dinszteljük. Beleöntjük a feldarabolt paradicsomot a levével együtt, és pár percig főzzük. A sűrű, szaftos alapra rakjuk a megtisztított, feldarabolt zöldségeket, felöntjük a kókusztejszínnel és az alaplével. Sózzuk, borsozzuk, és a szószt 20-30 percig lassú tűzön rotyogtatjuk.
    A tésztát a csomagolásán lévő utasítás szerint kifőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük, és a zöldséges raguval összeforgatva tálaljuk.

    http://babette-babettefz.blogspot.com

    Babette további receptjeiért katt IDE.

    A Molnár Tésztáról egyéb infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1307 vendég és 1 tag böngészi

  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!