Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Árpagyöngy sült zöldségekkel
Kifőztük Gasztromagazin
Árpagyöngy sült zöldségekkel

Hozzávalók

  • 25 dkg árpagyöngy
  • 3 sárgarépa
  • 1 kisebb zellergumó
  • 2 közepes vöröshagyma
  • 30 dkg fejes káposzta
  • 20 dkg kelkáposzta
  • 2 cékla
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • frissen őrölt bors
  • szárított, morzsolt kakukkfű
  • a dresszinghez:
  • 2 teáskanál dijoni mustár
  • 1 teáskanál méz
  • 1 teáskanál fehérborecet
  • 1-2 evőkanál víz

Elkészítés

  1. Árpagyöngy sült zöldségekkel

    Az árpagyöngyöt megfőzzük annyi sós vízben, amennyi ellepi. Közben, ha szükséges, pótoljuk a vizet. A zöldségeket nagyobb darabokra vágjuk, és egy rétegben sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel, és meglocsoljuk olajjal. 180 fokra melegített sütőben 30-35 percig sütjük, közben kb. 15 perc elteltével megfordítjuk.
    A dresszing hozzávalóit összekeverjük. Az árpagyöngy felét nagyobb tálra rendezzük, ráfektetjük a sült zöldségeket, megszórjuk a maradék árpával, és meglocsoljuk az öntettel. Önálló ételként vagy húsok mellé köretként is kínálhatjuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júniusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 603 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!