Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Bécsi krumplisaláta recept
Kifőztük Gasztromagazin

Bécsi krumplisaláta recept

2018. február 07.
Bécsi krumplisaláta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 kg kiflikrumpli vagy más, salátának való fajta
  • őrölt bors
  • 1 nagy lila hagyma
  • 2,5 dl húsleves vagy zöldségalaplé
  • 4 evőkanál (alma)ecet
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 csapott evőkanál cukor
  • 1 csokor petrezselyemzöld vagy snidling

Elkészítés

  1. Bécsi krumplisaláta recept

    A krumplit héjában megfőzzük, még melegen meghámozzuk, felkarikázzuk, és nagyobb tálba tesszük.
    Amíg fő, elkészítjük az öntetet. Összekeverjük az ecetet, az olajat, a mustárt, a cukrot, felöntjük a meleg húslevessel, sóval és borssal pikánsra ízesítjük, majd a krumplira öntjük. Hozzáforgatjuk a megtisztított, felszeletelt lila hagymát és a felaprított petrezselyemzöldet.
    Nagyjából 1/2 órát állni hagyjuk, és langyosan vagy hidegen, rántott hús mellé tálaljuk.

    A zöldségalaplé receptjéért katt IDE.

    http://www.mohakonyha.hu

     

    Moha további receptjeiért katt IDE

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 96 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!