Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Caprese saláta tésztával, rukkolával
Kifőztük Gasztromagazin
Caprese saláta tésztával, rukkolával

Hozzávalók

  • 20 dkg farfalle tészta
  • frissen őrölt bors
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 4 evőkanál balzsamecet
  • 1 teáskanál nyírfacukor
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 10 dkg mozzarella
  • 30 dkg koktélparadicsom
  • 30 dkg koktélparadicsom 10 dkg rukkola

Elkészítés

  1. Caprese saláta tésztával, rukkolával

    A tésztát bő, forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. Leszűrjük, kihűtjük.
    A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és az ecettel, sóval, borssal, cukorral ízesítjük. Belekeverjük az olívaolajat. Az öntetet összevegyítjük a tésztával. A mozzarellát lecsepegtetjük, ha nagyobb darabot használunk, akkor apróbb falatokra tépkedjük. Kevés rukkolát félreteszünk a díszítéshez, a többit felaprítjuk. A koktélparadicsomokat félbevágjuk. Az egészet összeforgatjuk a tésztával, ízlés szerint fűszerezzük, és a félretett rukkolával díszítve tálaljuk.

    http://babette-babettefz.blogspot.com

    Babette további receptjeiért katt IDE.

     

Népszerű receptjeink

Keltek, pékáruk

Receptjeinkből

Desszertek

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 821 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!