Kifőztük Gasztromagazin

Céklasaláta fetával recept

2017. március 15.
Céklasaláta fetával recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6 személyre
  • 1 nagyobb cékla (kb. 80 dkg)
  • 1/2 citrom leve
  • frissen őrölt bors
  • extraszűz olívaolaj
  • 10 dkg feta sajt
  • napraforgómag és petrezselyemzöld ízlés szerint

Elkészítés

  1. Céklasaláta fetával

    A meghámozott céklát lereszeljük, összekeverjük ízlés szerinti mennyiségű sóval, borssal, citromlével, olajjal. Alaposan átforgatjuk, és 1/2 órán át állni hagyjuk. Tálalás előtt kelyhekbe szedjük, megszórjuk napraforgómaggal, elmorzsolt fetával és kevés aprított petrezselyemzölddel.

    Tipp: a megadott mennyiség előételként 6 személyre elegendő, köretként érdemes többet készíteni belőle.

    http://www.mohakonyha.hu

    Moha további receptjeiért katt IDE