Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Saláták  //  Csirkemell mediterrán bundában, paradicsomsalátával
Kifőztük Gasztromagazin
Csirkemell mediterrán bundában, paradicsomsalátával

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 1/2 kávéskanál só
  • a bundához:
  • 2 nagyobb tojás
  • 1 csapott kávéskanál só
  • 1 csapott teáskanál pizza fűszerkeverék
  • 1 nagy csipet őrölt fekete bors
  • 3 csapott evőkanál zabpehelyliszt
  • 2 púpozott evőkanál tejföl
  • a forgatáshoz:
  • 4–5 evőkanál zabpehelyliszt
  • a sütéshez:
  • olaj
  • a salátához:
  • 10 dkg mozzarella
  • 2 paradicsom
  • 1 kávéskanál olívaolaj
  • 1 csipet só
  • 1 nagy csipet pizza fűszerkeverék

Elkészítés

  1. Csirkemell mediterrán bundában, paradicsomsalátával recept

    A megtisztított húst szeletekre vágjuk, vékonyra klopfoljuk, és megszórjuk sóval. A bundához a tojást a fűszerekkel kissé felverjük, a liszttel simára keverjük, a tejföllel lazítjuk. A hússzeleteket először a zabpehelylisztbe, utána a fűszeres masszába forgatjuk, kicsit lecsepegtetjük, és az olajban közepes lángon barnára sütjük. A felesleges olajat papírtörlőn leitatjuk.
    A salátához a paradicsomot és a sajtot karikára vágjuk, megszórjuk sóval, a fűszerkeverékkel, meglocsoljuk az olajjal, és a húshoz kínáljuk.

    http://aranytepsi.blogspot.com

    Aranytepsi további receptjeiért katt IDE. 

    A fűszerekről egyéb infóért katt ide:  www.fuszeresz.hu 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!