Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Duplán paradicsomos bulgursaláta sajttal
Kifőztük Gasztromagazin
Duplán paradicsomos bulgursaláta sajttal

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 csésze bulgur (2,5 dl)
  • 15 koktélparadicsom
  • 7 szem olívaolajban eltett, aszalt paradicsom
  • 6 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 2,5 evőkanál citromlé
  • 1 gerezd fokhagyma
  • frissen őrölt bors
  • 1 csokor metélőhagyma
  • 25 dkg halloumi sajt

Elkészítés

  1. Duplán paradicsomos bulgursaláta grillezett sajttal

    A bulgurt – a térfogatához képest – kétszeres mennyiségű vízben megfőzzük. Miután kihűlt, hozzáadjuk a félbevágott koktélparadicsomot, a kockákra vágott szárított paradicsomot és a felaprított metélőhagymát. Az öntethez jól elkeverjük az olívaolajat a citromlével, sózzuk, borsozzuk, és belevegyítjük az összenyomott fokhagymát. A bulguros keverékre öntjük, és az egészet alaposan összeforgatjuk.
    A halloumi sajtot papírtörlővel szárazra töröljük, lapjában félbevágjuk, mindkét oldalát bekenjük olívaolajjal, és grillezzük. Miután elkészült, kicsit pihentetjük, majd kockákra vágjuk, és a bulgursaláta tetejére téve tálaljuk.

    http://azenkemencem.com

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 669 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!