Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Szendvicsek  //  Egyben sült tarja recept
Kifőztük Gasztromagazin

Egyben sült tarja recept

2018. december 08.
Egyben sült tarja recept

Hozzávalók

  • 2–3 kg csont nélküli sertéstarja
  • 4–5 evőkanál zsír
  • őrölt bors
  • 2 csomag sertéssült fűszersó (30 g)
  • 2 vöröshagyma négybe vágva
  • 2 nagyobb sárgarépa nagyobb karikákra vágva

Elkészítés

  1. Egyben sült tarja recept

    A húst megmossuk, szárazra töröljük és a fűszerekkel vastagon megszórjuk. Nagyobb sütőzacskóba tesszük és 1 éjszakát a hűtőben pácoljuk.
    A sütőt 100 fokra kapcsoljuk, a sütőzacskóba 1 dl vizet öntünk, beletesszük a zsírt, a hagymát és a répát. A száját összekötjük, kicsit átmozgatjuk a húst, hogy a víz és a zsír mindenhol érje, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Pár helyen megszurkáljuk, majd kb. 6 órát sütjük. A sütési idő leteltével a zacskót kivágjuk, a sütő hőmérsékletét 180 fokra emeljük, és kb. 20 perc alatt a tarját készre pirítjuk. Salátával vagy tetszőleges körettel tálaljuk, melegen és hidegen egyaránt kitűnő fogás.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!