Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Egyszerű házi májas zsályás vajjal recept
Kifőztük Gasztromagazin
Egyszerű házi májas zsályás vajjal recept

Hozzávalók

  • 1/2 kg csirkemáj
  • 1 nagy lila hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • frissen őrölt tarka bors
  • kevés olívaolaj
  • tengeri só
  • 1 dl tejszín
  • 3 púpozott evőkanál vaj
  • 3–4 friss zsályalevél

Elkészítés

  1. Egyszerű házi májas zsályás vajjal recept

    A csirkemájat megtisztítjuk, tűzálló edénybe tesszük. A kétféle hagymát megpucoljuk, a lilát felszeleteljük, és a fokhagymagerezdekkel együtt a májhoz adjuk. Ízesítjük borssal, meglocsoljuk kevés olívaolajjal. Fóliával lefedve 180 fokon 45 perc alatt puhára sütjük, majd fedő nélkül 15 percet pirítjuk. Tengeri sóval és a tejszínnel krémesre turmixoljuk, csatos üvegbe töltjük. A vajat kisebb edényben felforrósítjuk, átsütjük benne a zsályát. Az ízesített vajat a zsályával együtt a májkrémre öntjük, és tálalásig hűtőben tároljuk.

    http://mimiesmamaminikonyhaja.blogspot.com

    Orosz Csilla további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!