Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Emeletes zöldborsósaláta recept
Kifőztük Gasztromagazin
Emeletes zöldborsósaláta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6 személyre
  • 25 fürjtojás
  • 2 zöldborsókonzerv (kb. 45 dkg)
  • 1 lila hagyma
  • 1 tojássárgája
  • 1,25 dl olaj
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 evőkanál citromlé
  • kevés porcukor
  • őrölt fehér bors
  • 1 dl tejszín
  • a tálaláshoz:
  • borsóhajtás

Elkészítés

  1. Emeletes zöldborsósaláta recept

    A tojást megfőzzük, megpucoljuk, félretesszük.
    A borsót leszűrjük, lecsepegtetjük. A lila hagymát megtisztítjuk, egészen vékony karikákra vágjuk. A tojássárgáját kézi mixerrel keverni kezdjük, közben lassan, kis adagokban hozzáadjuk az olajat. Kézi habverőre váltva belevegyítjük a mustárt, a citromlevet, ízesítjük sóval, fehér borssal és porcukorral. Elkeverjük a tejszínnel, és óvatosan beleforgatjuk a borsót.
    A salátát poharakba kanalazzuk, hagymakarikát teszünk rá, majd újra borsó következik. Tetejére halmozzuk a karikákra vágott tojást, végül borsóhajtással koronázzuk. Azonnal tálaljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A Bioháló termékeivel kapcsolatban további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!