Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Eper-mangó saláta
Kifőztük Gasztromagazin

Eper-mangó saláta

2013. szeptember 03.
Eper-mangó saláta

Hozzávalók

  • 75 dkg eper
  • 2 érett mangó
  • 2-3 evőkanál méz (elmaradhat)
  • 5 cl konyak

Elkészítés

  1. A hazánkban boltokba kerülő mangók többsége éretlen. Az érett gyümölcs színe rendkívül változatos, fajtától függően lehet zöld (pl.Amelie), sárga, narancssárga,
    piros és sötétbordó, vagy ezek kombinációja: sárga-piros színű, a húsa pedig érezhetően puha.

    Az epret megtisztítjuk, a nagyobb darabokat elvágjuk. Meghámozzuk a mangót, a magjáról lefaragjuk a húsát, amit darabokra vágunk. Összekeverjük a gyümölcsöket, és ha nem elég édesek, mézet adunk hozzá. Meglocsoljuk a konyakkal, és néhány órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízei.

    Ha gyerekeknek is adunk belőle, a konyakot elhagyhatjuk vagy aromával helyettesíthetjük.

    Tipp: eper helyett más színes, savanykás ízű gyümölccsel is készíthetjük.

    http://jokaja.hu/

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1424 vendég és 1 tag böngészi

  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!