Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Fasírttekercs
Kifőztük Gasztromagazin

Fasírttekercs

2014. december 17.
Fasírttekercs

Hozzávalók

  • 70 dkg darált pulykahús
  • 2 + 4 tojás
  • 4 evőkanál burgonyapehely
  • őrölt bors
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 teáskanál csípőspaprika-krém
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • olaj
  • 1 piros húsú paprika
  • 10 dkg füstölt kolbász
  • 15 dkg sajt

Elkészítés

  1. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük. Beletesszük a zúzott fokhagymát, rövid ideig együtt sütjük, majd a darált húshoz adjuk. Sózzuk, borsozzuk, és jól összedolgozzuk a burgonyapehellyel, 2 tojással, a mustárral és a paprikakrémmel. 4 tojást keményre főzünk, majd megtisztítjuk és karikákra vágjuk.
    Egy nagy tepsit kibélelünk alufóliával, olajjal megkenjük, és egyenletesen szétterítjük rajta a húsmasszát. A tetejét megszórjuk a szálasra vágott sajttal, beterítjük a tojáskarikákkal, valamint a kolbász- és paprikakockákkal.
    A fasírtot a fólia segítségével szorosan feltekerjük, 200 fokos sütőben 1 órát sütjük, majd a fóliát kibontva megpirítjuk a tetejét.
    Szeletekre vágva tálaljuk. Hidegen és melegen is finom.

    Az étel akkor gluténmentes, ha betartjuk a gluténmentes étel-készítés szabályait, és valamennyi felhasznált alapanyag a gyártó által garantáltan gluténmentes.

    http://dobosbea.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!