Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Félperces majonéz
Kifőztük Gasztromagazin

Félperces majonéz

2012. augusztus 17.
Félperces majonéz

Hozzávalók

  • 1 EGÉSZ tojás
  • 2-2,5 dl olaj
  • 1 teáskanál mustár
  • 2-3 csepp citromlé vagy almaecet
  • csipetnyi só

Elkészítés

  1. Sokan nem is tudják, milyen könnyen lehet házilag majonézt készíteni. Nem kell megvenni a bolti változatot, az elkészítésére villámgyors, egyszerű megoldást kínálunk.

    A hozzávalókat magas falú edénybe tesszük, belemerítjük a botmixert és elindítjuk. Pillanatok alatt majonézzé kezdenek összeállni a pohár alján a hozzávalók. Eleinte ne is mozgassuk a botmixert, hagyjuk, hogy az edény alján sűrűsödjön a majonéz, és csak utána kezdjük fel-le mozgatni. Néhány másodperc múlva már kész is a kemény majonéz. Ha mégis folyósnak találnánk, akkor öntsünk kevés olajat hozzá és verjük még egy picit.

    Ezek után lehet ízesíteni tetszés szerint: tartárt, remoulade-mártást varázsolni belőle, padlizsánkrémnek elkészíteni - csak a fantázia szab határt!

    http://edithreceptjei.blogspot.hu/

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. augusztusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 504 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!