Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Feta sajtos töksaláta
Kifőztük Gasztromagazin

Feta sajtos töksaláta

2013. szeptember 06.
Feta sajtos töksaláta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 60 dkg hokkaido tök
  • 20 dkg feta sajt
  • 4 evőkanál dió
  • 1 kis csokor zsálya
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál (repce)olaj
  • az öntethez:
  • az öntethez:
  • 2 teáskanál méz
  • 4 evőkanál citromlé
  • 4-5 evőkanál (repce)olaj
  • frissen őrölt bors
  • reszelt szerecsendió

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A sütőtököt meghámozzuk, a magot eltávolítjuk, a tök húsát körülbelül 2 cm vastag cikkekre vágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. A cikkeket az olajjal megkenjük, és 15-20 perc alatt puhára sütjük. A diót durvára vágjuk,
    és serpenyőben zsiradék nélkül megpirítjuk.

    A vajat alacsony hőfokon megolvasztjuk, és hozzáadjuk a zsályaleveleket. Addig sütjük, míg a vaj meg nem barnul és a zsálya ropogós nem lesz. Az öntethez a hozzávalókat simára keverjük, és sóval, borssal, valamint szerecsendióval ízesítjük. A megsült sütőtököt
    tányérra helyezzük, és meglocsoljuk az öntettel.

    A tetejére szórjuk a darabolt feta sajtot, a pirított diót és a ropogós zsályaleveleket.

    Tipp: sütőtökből is elkészíthető, ebben az esetben a sütés végén távolítsuk el a tök héját. 

    http://mandulasarok.blogspot.hu/

__________________

__________________

Megjelent a 2017. szeptemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 778 vendég és 2 tag böngészi

  • Blaser
  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!