Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Fűszeres lencsesaláta
Kifőztük Gasztromagazin

Fűszeres lencsesaláta

2013. október 07.
Fűszeres lencsesaláta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 20 dkg lencse
  • 2 kisebb sárgarépa
  • 1 evőkanál reszelt zeller
  • 1 evőkanál szőlőmagolaj
  • 1 teáskanál fekete mustármag
  • 1 pici babérlevél
  • 1/4 kávéskanál bors
  • 1/2 teáskanál
  • 1 teáskanál citromlé

Elkészítés

  1. A lencsét kiválogatjuk, megmossuk, majd annyi vízben, amennyi kb. ujjnyira ellepi, a babérlevéllel együtt puhára főzzük. Ha szükséges, közben a vizet pótoljuk.

    A fekete mustármagot az olajon fedő alatt kipattogtatjuk. A sárgarépát lereszeljük, és a zellerrel együtt az olajba szórjuk, átpirítjuk. Hozzáadjuk a borsot és a sót, majd 2-3 percig pároljuk.

    Végül a zöldséges keveréket összevegyítjük a lencsével és a citromlével. Hidegen és melegen is fogyaszthatjuk, akár köretként is, pl. rántott zöldségekhez.

    http://lettudatoskonyha.blogspot.com

     

     

Népszerű receptjeink

Keltek, pékáruk

Receptjeinkből

Desszertek

Italok

__________________

__________________

Megjelent a 2017. szeptemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 967 vendég és 1 tag böngészi

  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!