Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Fürjtojás zöldséges-kolbászos fészekben recept
Kifőztük Gasztromagazin
Fürjtojás zöldséges-kolbászos fészekben recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre, 2 kisebb sütőtálhoz
  • 10 fürjtojás
  • 15 dkg sárgarépa (tisztítva mérve)
  • 15 dkg zöldborsó
  • 10 dkg füstölt kolbász
  • 1 evőkanál vaj
  • őrölt bors
  • fokhagymagranulátum
  • morzsolt csili
  • 20 dkg tejföl
  • 5 dkg reszelt sajt

Elkészítés

  1. Fürjtojás zöldséges-kolbászos fészekben recept

    A sárgarépát zöldségspirálozóval vékonyra csíkozzuk vagy hosszában félbevágva hajszálvékonyra reszeljük.
    A zöldborsót a vaj felén néhány perc alatt roppanósra dinszteljük, sózzuk, borsozzuk és késhegynyi fokhagymával ízesítjük. Tálba borítjuk. A maradék vajon ugyanezt megismételjük a répával is.
    A kolbászt késes aprítóban ledaráljuk, és 2–3 perc alatt átsütjük. A keletkező zsírjából 2 evőkanálnyit kiveszünk, és a sütőtálak alját kikenjük vele. Hozzátesszük a zöldségeket. A tejfölt elhabarjuk 4 tojással, a csilivel, és alaposan elkeverjük a zöldséges-kolbászos eleggyel. A sütőtálakba osztjuk, és mindegyikbe – előzőleg kis fészkeket kialakítva – 3-3 tojást ütünk. A reszelt sajttal megszórjuk, és 200 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben 10–15 perc alatt megsütjük. Azonnal tálaljuk.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 144 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!