Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Glutén- és tejmentes palacsinta
Kifőztük Gasztromagazin

Glutén- és tejmentes palacsinta

2015. augusztus 05.
Glutén- és tejmentes palacsinta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 10-12 db-hoz
  • 15 dkg zöldbanánliszt
  • 4 nagyobb tojás
  • 3 dl víz
  • 1/2 kávéskanál só
  • 1 evőkanál olvasztott kókuszolaj
  • szezám- vagy lenmag (elhagyható)
  • a sütéshez: kókuszolaj
  • a töltelékhez:
  • 50 dkg gomba
  • 1 evőkanál olvasztott kókuszolaj
  • 10-15 szál petrezselyemzöld
  • őrölt bors

Elkészítés

  1. Glutén- és tejmentes palacsinta

    A töltelékhez a megtisztított, felszeletelt gombát az olajon addig pirítjuk, amíg a leve el nem párolog. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel, majd levesszük a tűzről, és melegen tartjuk.
    A lisztet simára keverjük a tojásokkal, az olajjal és a sóval, majd a vízzel hígítjuk. A tésztából enyhén kiolajozott palacsintasütőben hagyományos módon palacsintákat sütünk. Sülés közben némelyiket átfordítás előtt megszórhatjuk szezám- vagy lenmaggal, ettől finoman ropogós lesz.
    A kész palacsintákat a gombával megtöltve tálaljuk.

    Tipp: másféle, akár édes töltelékkel is tölthetjük. A palacsinta hidegen is nagyon finom, ezért magunkkal vihetjük piknikre, kirándulásra.

    http://www.recept-oldal.hu

    Viki további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 140 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!