Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Szendvicsek  //  Gluténmentes minikenyér recept
Kifőztük Gasztromagazin

Gluténmentes minikenyér recept

2017. augusztus 11.
Gluténmentes minikenyér recept

Hozzávalók

  • 25 dkg gluténmentes kenyérlisztkeverék
  • 1 teáskanál útifűmaghéj-őrlemény
  • 1 dl víz
  • 1,5 dl langyos tej
  • 1 dkg friss élesztő
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 kávéskanál só
  • 1 csipet cukor
  • továbbá:
  • 1 evőkanál olaj
  • kevés rizsliszt
  • 1 evőkanál magkeverék (len-, szezám-, napraforgómag vegyesen)

Elkészítés

  1. Gluténmentes minikenyér recept

    Az útifűmaghéjat a vízben elkeverjük, félretesszük addig, amíg zselés állagúvá nem válik. A többi hozzávalót tálba mérjük, a tetejére morzsoljuk az élesztőt. A zselés folyadékkal összekeverjük, majd jól kidolgozzuk. 8 részre osztjuk, rizsliszttel szórt munkalapon finoman mindet átgyúrjuk, és oválisra formázzuk. Az olajjal kikent sütőformába helyezzük, majd 1/2 óra alatt a duplájára kelesztjük. A tetejüket olajjal lekenjük, és a magokkal megszórjuk. 180 fokra előmelegített, gőzös sütőben 30 perc alatt megsütjük. Rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

    A kenyérformát a Cookori.com biztosította, további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 771 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!