Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Gombás-sajtos töltött kenyér recept
Kifőztük Gasztromagazin
Gombás-sajtos töltött kenyér recept

Hozzávalók

  • 1 kisebb kenyér vagy cipó (50 dkg)
  • 3 szál újhagyma
  • 50 dkg gomba
  • kb. 10 dkg vaj
  • frissen őrölt bors
  • morzsolt kakukkfű
  • aprított petrezselyemzöld
  • 15 dkg trappista sajt
  • a tetejére:
  • magkeverék (pl. szezám-, len- és napraforgómag)

Elkészítés

  1. Gombás-sajtos töltött kenyér

    A megtisztított hagymát és gombát felszeleteljük. A gombát kevés vajon párolni kezdjük, ízesítjük sóval, borssal, kakukkfűvel és petrezselyemzölddel. Kis lángon, időnként megkeverve a zsírjára sütjük. A sajtot előbb 3-4 mm-es szeletekre, majd kisebb kockákra vágjuk.
    A kenyeret bevagdossuk úgy, hogy kb. 2 x 2 cm-es kockákat kapjunk, de az alját nem vágjuk át, egyben hagyjuk. A résekbe töltjük a kissé kihűlt gombát, a hagymát, és mindegyikbe teszünk 1-1 sajtdarabot is. Meglocsoljuk az olvasztott margarinnal, és meghintjük a magkeverékkel.
    Alufóliába csomagoljuk, és előmelegített, 200 fokos sütőben 15 percig sütjük, majd az alufóliát eltávolítva további 10 percre visszatesszük a sütőbe.
    Frissen, melegen tálaljuk, a kockákat tépkedve fogyasztjuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1174 vendég és 1 tag böngészi

  • allard10

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!