Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Gránátalmás csirkemáj recept
Kifőztük Gasztromagazin
Gránátalmás csirkemáj recept

Hozzávalók

  • 1/2 kg csirkemáj
  • 1 vöröshagyma finomra aprítva
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • tengeri só
  • frissen őrölt tarka bors
  • kevés olívaolaj
  • 1/2 teáskanál sumach
  • 1 teáskanál baharat fűszerkeverék
  • 6 evőkanál gránátalmamelasz
  • 1 nagy gránátalma

Elkészítés

  1. Gránátalmás csirkemáj recept

    A májat megtisztítjuk, forró serpenyőben kevés olajon kérget pirítunk rá, majd tányérba szedjük. A serpenyőbe tesszük a hagymát, a fokhagymát, és kis lángon puhára dinszteljük, közben sózzuk, borsozzuk. Visszatesszük a májat, ízesítjük a többi fűszerrel és a gránátalmamelasszal. A gránátalmát kettévágjuk, egyik felét kifacsarjuk, és a levet is a májhoz adjuk. Fedő alatt, kis lángon addig főzzük, amíg a máj teljesen meg nem puhul. A megmaradt gránátalma magjaival megszórva tálaljuk, kuszkusszal, salátával, pitával vagy krumplipürével kínáljuk.

    http://mimiesmamaminikonyhaja.blogspot.com

    Orosz Csilla további receptjeiért katt IDE. 

    A Fűszerésszel kapcsolatos további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 100 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!