Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Házi sajt recept
Kifőztük Gasztromagazin

Házi sajt recept

2016. szeptember 03.
Házi sajt recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 50 dkg-hoz
  • 50 dkg túró
  • 1 l tej (3,8% zsírtartalmú)
  • 1 tojás
  • 6 dkg vaj
  • 1 kávéskanál só
  • 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
  • továbbá:
  • 1 lila hagyma
  • őrölt színes bors
  • morzsolt kakukkfű
  • aprított snidling

Elkészítés

  1. Házi sajt

    A tejet a túróval felforraljuk, pár percig főzzük, majd leszűrjük. Tapadásmentes edénybe tesszük, hozzáadjuk a tojást, a sót, a szódabikarbónát, a vajat, és kis lángon kb. 10 percig főzzük. Akkor jó, amikor nyúlós massza lesz belőle. Hozzákeverjük a fűszereket és az apróra vágott lila hagymát. Folpackkal bélelt tálba szedjük, kihűtjük, majd hűtőben 1 éjszakát pihentetjük. Másnap szeletelhető, reszelhető, ugyanúgy használható, mint a bolti sajtok.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    Ételfotóinkat a fotohatterek.hu fotóháttereivel készítjük.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 112 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!