Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Hermelin (érlelt camembert)
Kifőztük Gasztromagazin

Hermelin (érlelt camembert)

2015. december 28.
Hermelin (érlelt camembert)

Hozzávalók

  • 1-2 camembert sajt
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 2-4 gerezd fokhagyma
  • szemes bors ízlés szerint
  • 2-3 babérlevél
  • 1/2 teáskanál mustármag
  • kevés csilipaprika vagy csiliszál
  • szárított vagy friss bazsalikom
  • szárított vagy friss majoránna
  • szárított vagy friss kakukkfű
  • szárított vagy friss rozmaring
  • olaj

Elkészítés

  1. Hermelin (érlelt camembert)

    A sajtot lapjában többfelé vágjuk. A megtisztított hagymákat vékonyra szeleteljük, és az egyik sajtszeletre tesszük. Ráborítjuk a másik sajtot, és pár helyen megszurkáljuk.
    Széles szájú üveg aljára szórunk a fűszerekből és a maradék hagymákból, ráteszünk egy szelet sajtot, majd megint megszórjuk a fűszerekkel, és egy újabb szelet sajt következik. A tetejére ismét fűszerek és hagymák jönnek. Hozzáadjuk a felaprított csilit, és felöntjük annyi olajjal, hogy mindenhol ellepje a sajtot. Az üveget lezárjuk, és a sajtot hűtőben 7-10 napig érleljük. Lecsepegtetve, kenyérrel tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A fűszerekről további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 829 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!