Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Hummus zöldborsóból
Kifőztük Gasztromagazin

Hummus zöldborsóból

2013. július 02.
Hummus zöldborsóból

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 50 dkg friss vagy fagyasztott zöldborsó
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • bors
  • fokhagyma
  • 1 evőkanál tahini (szezámkrém)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál citromlé

Elkészítés

  1. Sós, szódabikarbónás vízben megfőzzük a zöldborsót. (A szódabikarbóna hatására a borsó megőrzi a színét.) Miután megpuhult, összeturmixoljuk a többi hozzávalóval.

    Ha esetleg nem elég kenhető, kevés főzővízzel lazítjuk. 

    Tálaláskor még egy kis olajat locsolhatunk a tetejére.


    Tipp: gyors és egyszerű megoldásként az is megfelel, ha 2 evőkanál szezámmagot porrá darálunk, és elkeverünk 1 teáskanál olajjal.

    A tahini elkészítésének receptje IDE kattintva található. 

    http://www.mandykertje.hu/

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 972 vendég és 2 tag böngészi

  • kozsuma

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!