Már 6406 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Húsos palacsinta recept
Kifőztük Gasztromagazin

Húsos palacsinta recept

2016. augusztus 02.
Húsos palacsinta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre, 29 cm-es, ovális sütőtálhoz
  • 14 frissen sült palacsinta
  • a raguhoz:
  • 40 dkg darált hús
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál liszt
  • őrölt paprika
  • frissen őrölt bors
  • 1/2 dl víz
  • 3 evőkanál tejföl
  • továbbá:
  • 6 evőkanál tejföl
  • 6 evőkanál tejszín
  • kevés őrölt pirospaprika

Elkészítés

  1. Húsos palacsinta

    A finomra vágott vöröshagymát az olívaolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a húst, és kevergetve megpirítjuk. Ízesítjük sóval, borssal, a reszelt fokhagymával és a finomra vágott petrezselyemmel. Meghintjük pirospaprikával, a liszttel, átkeverjük, felengedjük a vízzel, és belevegyítjük a tejfölt. Lehúzzuk a tűzről, kicsit hűlni hagyjuk.
    A tejfölt és a tejszínt kikeverjük, pirospaprikával fűszerezzük. A palacsintákat megtöltjük a raguval, feltekerjük, majd félbevágjuk, és a sütőtálba rendezzük. A tetejére kanalazzuk a tejszínes tejfölt, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük az ételt.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

    A sütőtálat a Berghoff biztosította a sorozathoz. További infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. áprilisi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 839 vendég és 1 tag böngészi

  • hk1967

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!