Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Kapros-uborkás tésztasaláta
Kifőztük Gasztromagazin

Kapros-uborkás tésztasaláta

2013. július 08.
Kapros-uborkás tésztasaláta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6-8 személy részére
  • 50 dkg orsótészta
  • 30 dkg uborka
  • 1 kis csokor kapor
  • 2 dl tejföl
  • 4 evőkanál majonéz
  • 1 evőkanál méz
  • őrölt bors
  • a tálaláshoz:
  • 15 dkg koktélrák
  • 5 dkg vaj
  • nyársak

Elkészítés

  1. A tésztát forró, sós vízben haraphatóra főzzük, majd leszűrjük. A hámozott uborkát vékony csíkokra vágjuk vagy reszeljük, majd papírtörlőn leitatjuk a levét. A kaprot felaprítjuk. A tejfölt a majonézzel, a mézzel, a sóval, a borssal és a kaporral jól elkeverjük. Végül beleforgatjuk a még langyos tésztát. A koktélrákot vajban megsütjük, közben sózzuk. A tésztasalátát a csíkokra vágott uborkával rétegezve, poharakban tálaljuk. Koktélrák nyársakkal és kaporral díszítjük.

    Tipp: a tésztasalátát egyszerűbben, valamennyi hozzávalót összekeverve is tálalhatjuk. Koktélrák nélkül is készíthető.

    http://izeskalandok.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 788 vendég és 40 tag böngészi

  • NyitraiE
  • csillavigh0310

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!