Már 7561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Kényeztető reggeli
Kifőztük Gasztromagazin

Kényeztető reggeli

2015. január 05.
Kényeztető reggeli

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre, 25 x 25 cm-es tepsihez
  • 25 dkg bébispenót
  • 8 tojás
  • 1 vöröshagyma
  • őrölt bors
  • 2 evőkanál (kókusz)zsír
  • 25 dkg szeletelt szalonna
  • a tálaláshoz: zöld saláta (elhagyható)

Elkészítés

  1. A spenótot megmossuk, lecsepegtetjük. A sütőt 180 fokra kapcsoljuk.
    A hagymát felkockázzuk és a zsíron megpirítjuk. Rádobjuk a spenótot, sózzuk, borsozzuk, és pár percig sütjük – akkor jó, amikor összeesett.
    A tepsit sütőpapírral kibéleljük, és a felvert tojást beleöntjük. A tetejére szedjük a hagymás spenótot, és eloszlatjuk, hogy mindenhová jusson belőle. A tepsit a sütőbe tesszük.
    Másik, szintén sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük a szalonnacsíkokat. Nem baj, ha összeérnek, a sütés közben úgyis töpörödnek. Ezt a tepsit is a sütőbe toljuk, és mindkét ételt addig sütjük, amíg a tojás meg nem sül, ekkorra már a szalonna is elkészül.
    A tojást szeletelve, kockázva tányérra szedjük, a szalonnacsíkokkal és salátával tálaljuk.

    Tipp: a spenótot előző este is elkészíthetjük, így reggel csak a tojást kell felvernünk az ételhez. Az elkészült tojást akár fel is tekerhetjük. Megszórhatjuk sonkával, sajttal vagy tetszés szerinti zöldségekkel is.

    http://szepsegtar.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 549 vendég és 25 tag böngészi

  • Mónika21

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!