Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Kivis-almás sárgarépa-saláta
Kifőztük Gasztromagazin
Kivis-almás sárgarépa-saláta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 20 dkg sárgarépa (tisztítva mérve)
  • 2 közepes alma (kb. 30 dkg)
  • 4 kivi
  • 10 dkg natúr joghurt
  • 1 dl napraforgóolaj
  • 1 kisebb tojás sárgája
  • 1 kávéskanál mustár
  • 1 kávéskanál fehérborecet
  • pár csepp citromlé
  • 2 teáskanál nyírfaporcukor
  • őrölt fehér bors

Elkészítés

  1. Kivis-almás sárgarépa-saláta

    A tojássárgáját a mustárral, a fehérborecettel, a borssal és a sóval tálba tesszük. Az olajat először szinte cseppenként adagoljuk hozzá, majd bátrabban öntve kézi habverővel alaposan összekeverjük. A majonézt citromlével ízesítjük. A kész mártásból kimérünk 8 dkg-ot, elvegyítjük a joghurttal, a porcukorral, és sóval, borssal ízesítjük. (A maradék mártást más ételhez használjuk fel.)
    A sárgarépát megtisztítjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Az almát meghámozzuk, a magházát kivesszük, a húsát előbb 8 cikkre vágjuk, majd kis kockákra aprítjuk. A kivit meghámozzuk, hosszában négybe vágjuk és felszeleteljük.
    A répát és a gyümölcsöket összeforgatjuk az öntettel, és tálalásig hűtőbe tesszük. Magában is fogyaszthatjuk, de rántott, natúr vagy grillezett húsok, halak mellé is tökéletes köret.

    http://suniskanal.blogspot.com

    Sünis kanál további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!