Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Kolbászos csirkemell salátával
Kifőztük Gasztromagazin
Kolbászos csirkemell salátával

Hozzávalók

  • 2 csirkemellfilé
  • 1 szál lángolt kolbász
  • 6-8 vékony szelet füstölt, húsos szalonna
  • őrölt bors
  • a salátához:
  • uborka
  • paradicsom
  • édes fehér hagyma vagy zöldhagyma
  • feta sajt
  • őrölt bors
  • olívaolaj
  • citromlé
  • bazsalikomlevelek (elhagyható)

Elkészítés

  1. A csirkemellet lapjában vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A szalonnaszeleteket nagyobb darab alufóliára, téglalap alakban egymás mellé fektetjük, és a hússzeletekkel egyenletesen befedjük. A kolbászt nagyjából középre tesszük, és a húst a fólia segítségével feltekerjük. Így kívülről szalonnával borított roládot kapunk, amit alufóliába tekerünk, és a két végét összezárjuk. Tepsibe tesszük, majd 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 30 percig sütjük. Ezután óvatosan kibontjuk az alufóliából, és 10 percre visszatesszük sülni. Kihűlés után hűtőbe tesszük, így szépen tudjuk majd szeletelni.

    A salátához felkockázzuk a paradicsomot, az uborkát, a hagymát és a feta sajtot, összekeverjük, és a dobozba tesszük. Ízesíthetjük friss bazsalikommal is.

    Kis edénykében visszük hozzá a salátaöntetet, ami olívaolaj, só, bors és kevés citromlé keveréke. Az öntetet fogyasztáskor locsoljuk a salátára.

    Tipp: érdemes a húsból többet készíteni, és megsütve, kihűtve, fóliába göngyölve fagyasztóba tenni.

    A bento dobozt a www.gabroni.com biztosította a sorozathoz. További termékeik megtekintéséhez katt ide.

    http://www.mohakonyha.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 178 vendég és 3 tag böngészi

  • Vesztababa

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!