Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Kolbászos sajtgolyó
Kifőztük Gasztromagazin

Kolbászos sajtgolyó

2015. január 13.
Kolbászos sajtgolyó

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 25 db-hoz
  • 15 dkg liszt
  • 1 csapott kávéskanál sütőpor
  • 1 púpozott kávéskanál só
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 10 dkg füstölt kolbász
  • 1/2 csokor petrezselyemzöld
  • 3-4 nagyobb tojás
  • a sütéshez: olaj
  • a tálaláshoz: petrezselyemzölddel, sóval, borssal ízesített tejföl

Elkészítés

  1. A kolbászt ledaráljuk vagy késes aprítóban felaprítjuk. Hozzáadjuk a sütőporral és a sóval elkevert lisztet, a sajtot és a finomra vágott petrezselyemzöldet. Hozzáütjük a tojásokat; annyi kell, hogy a massza teljesen átnedvesedjen tőlük. Ezután vizes kézzel kb. 2 cm-es golyókat formálunk belőle, és bő, forró olajban, közepes lángon aranybarnára sütjük.
    Melegen vagy hidegen, fűszeres tejföllel tálaljuk.

    http://katakonyha.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. szeptemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 595 vendég és 1 tag böngészi

  • tornay.moni

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!