Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Kuszkuszsaláta
Kifőztük Gasztromagazin

Kuszkuszsaláta

2014. április 08.
Kuszkuszsaláta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 2,5 dl kuszkusz
  • 2,5 dl forró víz
  • 4 nagy paradicsom
  • 1 nagy lila hagyma
  • 1/2 csokor újhagyma
  • 1 kis kígyóuborka
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 marék friss oregánó
  • 1 marék friss bazsalikom
  • 3 evőkanál citromlé
  • 4 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

  1. A kuszkuszt tálba szórjuk, felöntjük a vízzel, sót és egy evőkanál olívaolajat teszünk hozzá. Megkeverjük, majd lefedve addig pihentetjük, míg  a vizet magába  nem szívja  és meg nem dagad. Villával átkeverjük, hogy a szemek ne tapadjanak össze.

    A petrezselymet, oregánót, bazsalikomot megmossuk, leszárítjuk, majd felaprítjuk. A lila hagymát nagyobb kockákra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk. A paradicsomot és az uborkát négybe vágjuk, majd vékony cikkekre szeljük. A felaprított zöldségeket és fűszereket a kuszkuszhoz adjuk. Citromlével, olívaolajjal, ízesítjük, majd alaposan összekeverjük. Tálalásig hűtőben tartjuk.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1359 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!