Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Magvas-rozsos zsemle
Kifőztük Gasztromagazin

Magvas-rozsos zsemle

2016. április 15.
Magvas-rozsos zsemle

Hozzávalók

  • Hozzávalók 14 db-hoz
  • 5 dl víz
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál cukor
  • 4 dkg friss élesztő
  • 60 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 20 dkg rozsliszt
  • 1 csapott evőkanál só
  • 4 evőkanál szezámmag
  • 4 evőkanál lenmag
  • 4 evőkanál napraforgómag

Elkészítés

  1. Magvas-rozsos zsemle

    A vizet az olajjal és a cukorral meglangyosítjuk. Belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni. Dagasztótálba öntjük, hozzáadjuk a kétféle lisztet és a sót, kidagasztjuk. Letakarva, langyos helyen 1 órán át kelesztjük. A magokat beledolgozva újra átdagasztjuk, letakarva további 1/2 órát hagyjuk kelni. Átgyúrjuk, 14 részre osztjuk. Mindegyiket zsemlévé gömbölyítjük, sütőpapírral bélelt tepsin pihentetjük – közben vizes ecsettel átkenjük. Amikor szépen megkeltek, a zsemlepecséttel mintázzuk, és ismét hagyjuk kicsit kelni. Előmelegített, 190 fokos sütőben készre sütjük.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A zsemlepecsétet a Cookori.com biztosította, további infóért katt IDE.

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 5494 vendég és 1 tag böngészi

  • jut

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!