Már 6306 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  "Májas" melegszendvicskrém
Kifőztük Gasztromagazin

"Májas" melegszendvicskrém

2012. március 17.

Hozzávalók

  • 5 dkg friss élesztő
  • 2 fej vöröshagyma apró kockára vágva
  • 1/2 dl olívaolaj
  • 10 evőkanál zabpehely
  • 2 teáskanál mustár
  • pirospaprika, majoranna, őrölt feketebors, himalaya só,
  • 1 csokor friss metélőhagyma
  • 4 dl meleg víz

Elkészítés

  1. Ez a szendvicskrém inkább melegszendvicseken finom igazán, de akit nem zavar a kissé élesztős illata, az bátran kenje hidegen is a kenyerére. A májkrémre emlékeztető ízvilága kifejezetten élvezetes, és, ha gyerekek nem fogyasztják, egy kis őrölt chilivel csípőssé is tehetjük. Persze, ha melegszendvicsként végzi, a rajta lévő sajt miatt már laktovegetáriánussá változik.

    Az élesztőt a meleg vízben csomómentesre keverjük. Az olajon megpirítjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a fűszereket, felöntjük az élesztős keverékkel és felforraljuk.

    Sózzuk és beletesszük a zabpelyhet. Hagyjuk kihűlni, addigra a zabpehely felszívja a nedvességet. Egy botmixerrel krémessé dolgozzuk, belekeverjük a mustárt és a metélőhagymát, majd a hűtőbe téve érleljük az ízeket. 

    http://benzsi.blogspot.com/

    Benzsi további receptjeiért katt IDE.

     

     

Friss receptjeink

Előételek

Népszerű receptjeink

Keltek, pékáruk

__________________

__________________

Megjelent a 2017. márciusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 6324 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!