Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Mártogatósok-kenőkék
Kifőztük Gasztromagazin

Mártogatósok-kenőkék

2013. február 25.
Mártogatósok-kenőkék

Hozzávalók

  • a sárgarépáshoz:
  • • 2 kisebb sárgarépa
  • • 15 dkg ömlesztett sajt
  • • őrölt bors
  • • 1 gerezd fokhagyma
  • a kolbászkrémhez:
  • • 15-20 dkg szárazkolbász
  • • 1 főtt tojás
  • • 1 evőkanál mustár
  • • 1 kisebb lila hagyma
  • • 8 dkg ömlesztett sajt
  • a töpörtyűkrémhez:
  • • 15 dkg (liba)töpörtyű
  • • 1 főtt tojás
  • • 1 evőkanál mustár
  • • 1 kisebb lila hagyma
  • • őrölt bors
  • • só
  • a körözötthöz:
  • • 15 dkg túró vagy juhtúró
  • • 5 dkg puha vaj
  • • 4-5 evőkanál tejföl
  • • 2 teáskanál pirospaprika
  • • 1 kisebb fej lila hagyma
  • a tavaszi túrókrémhez:
  • • 15 dkg túró
  • • 15 dkg ömlesztett sajt
  • • 1 kisebb lila hagyma
  • • kisebb csokor apróra vágott snidling
  • • só
  • • őrölt bors
  • a sonkakrémhez:
  • • 15 dkg sonka
  • • 8 dkg ömlesztett sajt
  • • 1/2 fej lila hagyma
  • • 1 evőkanál mustár
  • • őrölt bors

Elkészítés

  1. A kolbászkrém, a sonkakrém, a sárgarépakrém és a töpörtyűkrém elkészítése késes robot-gépben a legegyszerűbb, amibe beletesszük hozzávalókat, és a géppel krémesre daráljuk azokat.

    A többinél a hozzávalókat villával összekeverjük, jól eldolgozzuk.

    Kisebb tányérba halmozva vagy kenyérre, kiflire gombócolva tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1255 vendég és 1 tag böngészi

  • BerryCartwright

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!