Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Mogyorós pulykamellsaláta recept
Kifőztük Gasztromagazin
Mogyorós pulykamellsaláta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6-8 személyre
  • 10 dkg natúr, tisztított török mogyoró
  • 50 dkg pulykamellfilé
  • frissen őrölt bors
  • 6-8 evőkanál földimogyoró-olaj
  • 10 dkg vegyes zöldsaláta
  • 1 közepes kígyóuborka (kb. 30 dkg)
  • az öntethez:
  • 1 lime reszelt héja és kifacsart leve
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál méz
  • 1 evőkanál földimogyoró-olaj

Elkészítés

  1. Mogyorós pulykamellsaláta recept

    A mogyorót durvára daraboljuk, száraz serpenyőben, kis lángon illatosra pirítjuk, félretesszük. A húst szeleteljük, enyhén klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A földimogyoró-olajban megforgatjuk, és grillserpenyőben mindkét oldalukon aranyszínűre sütjük. Papírtörlőre szedjük, hűlni hagyjuk, majd kisujjnyi csíkokra vágjuk. Az uborkát megmossuk, és – hámozás nélkül – gyufaszálnyira gyaluljuk. Az öntet hozzávalóit alaposan összekeverjük.
    A salátát és a húst tálra halmozzuk, meglocsoljuk az öntettel. Rászórjuk az uborkát, a mogyorót, és azonnal tálaljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A recepthez az aszalványokat, magokat a Magosbolt.hu biztosította. További infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 67 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!